キリン「Ｌ.ラクティス抗ウイルス研究」発表
キリンは独自素材L.ラクティス プラズマが免疫細胞pDCのアデノウイルスに対する抗ウイルス応答を速やかに誘導することを確認したと発表した。ヘルスサイエンス研究所は不活化アデノウイルス単独刺激と同素材との同時刺激を比較し、…
ぐるなび「東京産トマト給食レシピコンテスト」結果発表
ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、東京都農林水産振興財団の委託を受け、栄養価の高い東京産トマトを使った給食レシピを募集する「東京産トマト給食レシピコンテスト」を開催した。同コンテストは、東京産…
マルコメ「米由来の植物性ミルク」台灣國際咖啡展に出展
マルコメ（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、11月14日から11月17日に台湾で開催された「2025台灣國際咖啡展（2025Taiwan International Coffee Show）」に出展。植物性ミル…
ケンコーマヨネーズ「卵殻リサイクル」で環境負荷軽減
ケンコーマヨネーズは、マヨネーズやタマゴ加工品の製造過程で排出される卵殻を再利用し、箸・鉢・トレーへと再生するサステナビリティ施策を進めている。卵殻を炭化し樹脂と混合して成形したこれらの製品は、CO₂排出量削減に寄与する…
千葉県水産課「新品種海苔ブランド名」公募開始
千葉県水産課は、新たに開発した新品種海苔「CTBFL-P241」のブランド名を一般から募集している。黒みの強い外観と豊かな旨味、口の中でとろける食感が特徴の“プレミアム海苔”として開発されたもので、江戸時代から続く千葉の…
はなまるうどん「クイズノックとのコラボ商品」提供開始
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博）は、baton（本社：東京都品川区、代表取締役：衣川洋佑）が運営する知的エンタメ集団「QuizKnock（クイズノック…
ココイチ「ｅギフトサービス」導入
壱番屋（本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：葛原守）は、12月9日より、eギフトサービス「壱番屋eGift」を開始。同社が運営する「壱番屋eGiftサイト」にて店舗で利用可能なデジタルチケットの販売を開始した。同サービス…
キリン「おいしい免疫ケア」販売数前年比３割増
キリンビバレッジ（社長：井上一弘）が販売する、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」の働きで「健康な人の免疫機能の維持をサポート」する機能性表示食品「おいしい免疫ケア」シリーズの2025年1月から11月の販売数量が、前年比約…