海洋資源から加工開発まで 大日本水産会髙瀨専務講演
フードボイスでは「３月情報交流と勉強会」に水産業界を代表する大日本水産会専務髙瀨美和子氏にご講演をいただくことになりました。大日本水産会はお魚の消費拡大や加工技術の開発、国際化を迎えて海外との連携など数々の課題を抱え、日…
東京都「食の安全都民フォーラム」開催
東京都は、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しているが、今回は、「健康食品」がテーマ。日常的に利用される健康食品ですが、選び方や使い方に悩むこともある…
ＡＧＦ「ココロとカラダの健康セミナー＆新商品」
味の素AGF(島本 憲仁社長)は１１月２５日、「味の素AGF×タニタ食堂のご自愛セミナー」をAGF本社で開催した。同セミナーは、ココロとカラダの健康によりそう「ゆる習慣」のススメをテーマに2025年1月に同社が実施した調…
スナックミー「福利厚生セミナー」開催
スナックミーは、ウォンテッドリーとキリンビバレッジと共催で、無料オンラインセミナー「健康も働きがいも！従業員エンゲージメントを支える福利厚生活用法」を開催する。ライブ配信は10月23日（木）12時～13時、アーカイブ配信…
第９６回「情報交流と勉強会」オーガニック徳江会長
フードボイスは１０月７日、「 第９６回 情報交流と勉強会」を東京文京区小石川後楽園で開催します。基調講演にはオーガニックの権威である徳江倫明氏、我が社のマーケティング戦略は福井県でふぐ料理屋を営む４代目 今井悠介氏にご講…
食品産業の複合展「ＦＯＯＤ展２０２５」
給食、大量調理設備、資材、食品安全、衛生対策資材、食品工場、エンジニア、食品製造加工機器、食品物流機器など食品産業の複合展「FOOD展２０２５」が１０月１５日～１７日まで東京ビックサイト東ホールで開催される。入場には事前…
「第２０回味覚センサー活用オンラインセミナー」
インテリジェントセンサーテクノロジー（池崎秀和社長）は１０月３日、「第２０回味覚センサー活用オンラインセミナー」を開催する。テーマは「味覚センサーの戦略的活用法」（講師マルトモ土居幹治専務取締役・農学博士）、「味データー…