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2013/07/05 食の書籍
エヌ・ティー・エス「病気のなり方おしえます」発刊
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2012/10/26 食の書籍
「食卓の品格」著者香川芳子（女子栄養大学学長）
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2012/09/10 食の書籍
「幸福な田舎のつくりかた」（金丸弘美著書）出版
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2012/04/20 食の書籍
「おいしさの科学」トウガラシ特集
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2011/12/13 食の書籍
おいしさを追求する「おいしさの科学」創刊号
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2011/12/07 食の書籍
ＧＩ「臨床栄養のためのＧｌｙｃｅｍｉｃ Ｉｎｄｅｘ」出版
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2011/07/09 食の書籍
金丸弘美「地域ブランドを引き出す力」出版