オタフクソース第２号「オコノミッション２０１０」出版
オタフクソース（株）は地球環境の変化や食文化の問題をテーマした寄稿集を出版しているがこのほど第２号「オコノミッション２０１０」が完成、関係者に配本した。前作は８年前に出版、地球環境や人口増加など食をめぐる問題をテーマにし…
洋泉社ムック「冷えとり生姜健康術」
冷えはがんや生活習慣病など万病を引き起こすもと、生姜は体を温めるだけではなくダイエット効果も高める、など生姜の健康法、効用をまとめている。生姜は生薬や漢方でも重宝され、昔から日本人には欠かせない貴重な食品として知られてい…
ベターホーム「家庭でできるＣＯ２削減読本」
ＣＯ２の排出量を滅らさなくてはならないと、頭ではわかっていても具体的な行動に結びつかないという人に、その悩みを解決する「家庭でできるＣＯ2削減読本」がベターホームから出版された。ＣＯ２削減は企業だけの問題ではなく、家庭の…
「地元」の力 地域力創造 ７つの法則 （金丸弘美著）
生まれ育った土地で暮らしていけるなら、それが一番いい。しかし、経済的に苦しくなる一方の地方では、人は地元を出ていかざるをえない。もう一度、みんなが生き生きと暮らせ、人が集まってくる故郷にしたい！その思いを自らの手で実現し…