尾家産業「２０１６年度 外食食材の春期提案会」開催
【フードボイス】ホテル・レストランなどに食材を卸す業務用商社・尾家産業は１月２６日、「２０１６年春季提案会」を東京流通センターで開催した。この提案会は毎年、東京、大阪、沖縄など全国１５か所で開催されているもので、ご当地の…
AGF「スティックモーニングカフェ オープン」
【フードボイス】味の素ゼネラルフーズは、ブレンディスティックカフェオレのキャーンペーンとして全国のパン屋さ んとコラボした「スティック モーニング カフェ」を1月からスタートさせるが、それに先立ち1月2…
第３３６話 ＳＯＢＡ＆ＮＯＯＤＬＥ
【蕎麦畠 ☆ ほし絵】 ある所で、海外からの留学生に【蕎麦】の食べ方を話してきた。 相手は、中国、タイ、カンボジア、フランス、ロシア、USA(カルフォルニア)、フィジーの国からの留学生。 面白いことに、麺文化のない欧米に…
マクドナルド「史上初 新商品のネーミング募集」
【フードボイス】日本マクドナルドは、１月２５日、 消費者から商品名を募集するキャンペーン「名前募集バーガー誕生」の発表会を 都内で行った。キャンペーンは、北海道産ポテトとチェダーチーズに、焦がし醤油…
東洋ライス「世界最高米 キロ1万1000円で発売」
【フードボイス】東洋ライスは 1 月 21 日、「世界最高米事業」開始式をマスコミ関係者を招いて品川プリンス ホテルで開催した。TPPの大筋合意後、農産物、特にコメのグローバル化が叫ばれる中、東洋ライスは、昨…
亀田製菓「柿の種５０周年、有村架純さん登場」
【フードボイス】亀田製菓は１月２５日、「亀田の柿の種」発売５０周年を記念したキャンペーンの発表会を東京・品川グランドホールで開催した。発表会には、女優の有村架純さんが登場、会場を沸かせた。
B-nest「静岡の逸品を紹介・おみや首都圏商談会」
【フードボイス】静岡県内の豊かな食材を紹介する「静岡おみや首都圏商談会」が1月19日、東京秋葉原UDXギャラリーで開催された。主催は B-nest 静岡市産学交流センター、静岡市、焼津市 などで、今回は静岡市と…
第３３５話 節分蕎麦
【浮立面】 11月末～12月初のころは、よく「年越蕎麦」の由来について問合がくるが、今回は珍しく「節分蕎麦について教えてほしい」との連絡が新潟のテレビ局から入った。 そんなことから、ここでちょっと真面目に述べてみよう。 …