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　ある依頼が国立青少年教育振興機構からあって、その打ち合わせを参宮橋の蕎麦店｢代々木屋｣で行った。    なぜ参宮橋かというと、18時から同機構主催の｢ENCOUNTERS in Ukraine｣が代々木公園で開かれるか…

お世話になっている方に誘われ肉料理をごちそうになりました。出された料理に堪能したころ「この店の肉料理はどう？」と言われたので「とても美味しいですね」と素直な感想で即答しました。すると「何の肉だか分かった？」とさらに質問を…

　ソバリエの小池ともこさんと齋藤利恵さんから、｢手繰りや 玄治｣さんに《三角蕎麦》を食べに行きましょうと誘われ、ご一緒した。    おかげさまで、《三角蕎麦》巡りは一東菴さん(第779話)､菊谷さん(第787話)に続いて…

　ソバリエの小池ともこさんと齋藤利恵さんから、｢菊谷｣さんの三角蕎麦》を食べに行きましょうと誘われたので、ご一緒した。   ｢一東菴｣さん(第779話)に続いて《三角蕎麦》の第二弾ということになる。   その前に前回78…

十年以上前、ある大手スーパーの野菜売り場で経験したことです。もやしが３～４種類陳列されているコーナーでは、１袋が10円ほど高いにもかかわらず、ある業者のもやしをかごに入れている人が多いのに気づきました。確認したところ、１…

　｢新茶の天麩羅を食べましょう｣ と江戸ソバリエ＆日本茶アンバサダーの宮本さんからお声がかかった。   新茶の天麩羅というのは食べたことがないので、興味津々。   集まったのは宮本さん､一ノ瀬さん､鈴木さん､赤尾さん､高…

　北川育子さん(江戸ソバリエ)が｢《瓦そば》を楽しむ会｣をやりませんか。   と声をかけてくれたので、内藤さんと私が、kita ike chojuan(江戸ソバリエの店)に駆けつけた。鉄板はchojuanが用意し、蕎麦と…

隣家のインテリ夫人「久しぶりに会った学生時代の友達と楽しい時間を過ごせたのですが、食事の時もお茶の時も頻繁にスマホを触っているのですよ。癖なのでしょうかね？」 隠居中の大御所　暈穀菜「困ったことにそのような人が増えている…

　第2回目の｢蕎麦文化を識る会｣(主催:サロンage)が西麻布の｢おさめ｣で開かれた。 　｢おさめ｣の店主の納さんは｢竹やぶ｣や｢かりべ｣で修業された若きエースである。 　会の前に打ち合わせに行ったとき、当日は5種の在来…

小学１年生のランドセル姿が本格的な春の到来を思わせます。新１年生たちの通学路には、ボランティアの方々が立ち、子供たちの安全を見守っています。この光景は春の風物詩と言えるのではないでしょうか。 今年も４月６日から15日まで…