パスコ「コオロギパウダー使用のバウムクーヘン」発売
敷島製パン(Pasco)は、昨年12月よりPascoのオンラインショップ限定で販売し、好評を博している「Korogi Cafe（コオロギ カフェ）」シリーズより、新たに“100匹分”の食用コオロギパウダーを使った「コオロ…
ハウス食品「プラチナくるみん」認定取得
ハウス食品は次世代育成支援対策推進法に基づき、「子育てサポート企業」として「くるみん」認定を取得しており、今回、さらに高い水準の取組を行った企業として2021年5月24日付けで厚生労働大臣より「プラチナくるみん」認定を受…
ＪＳＡ「２０２２スーパーフードＴＯＰ１０」予測発表
日本スーパーフード協会（所在地：東京都港区、代表理事：勝山亜唯美）は、「2022食のトレンド予測 スーパーフードランキング TOP10」を発表した。このランキングは、海外（主に米国）のリサーチをもとに、日本市場の現況の流…
キユーピー「植物由来で作ったＨＯＢＯＴＡＭＡ」新発売
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：長南収）は、プラントベース（植物由来）フードの開発に取り組み、その第一弾として原材料の大部分を植物由来のものから作った「HOBOTAMA」(ほぼたま)を業務用市場に…
敷島製パン「冷凍生地のフライパンちぎりパンキット」
敷島製パン(Pasco)は、オンラインショップ限定ブランド「L’Oven（ル・オーブン）」より、「こどもオレンジページ」とコラボレーションし手軽にパンづくりが楽しめる冷凍生地のパンキットを、2021年6月16…
「チーズはやっぱりフランスでしょ」キャンペーン
EU連合と CNIEL(フランス全国酪農経済センター)は、2020 年〜2022年までの 3 年間、「チーズの故郷、 ヨーロッパ、 どこでも、いつでも、食べ方いろいろ」 #チーズはやっぱりフランスでしょ。を、テーマにキャ…
電通「カーボンニュートラルに関する生活者調査」
電通は全国10～70代の男女計1,400人を対象に、第1回「カーボンニュートラルに関する生活者調査」を実施した。調査ではこの国内外で重要なテーマである「カーボンニュートラル」に対する国内の生活者の意識を調査するとともに、…
ジェラード ジョリッティ 日本初上陸！
P-UP World(本社:東京都足立区千住 1-4-1、代表取締役社長 中込正典)は、イタリア・ローマ ジェラートブランド「Giolitti(ジョリッティ)」日本1号店を2021年6月25日にルミネエスト新宿内(東京都…
サントリー「森と水の学校」リモート校募集開始
サントリーホールディングスは、環境への取り組みの一環として実施しているサントリー水育「森と水の学校」リモート校の参加者を6月8日から募集を開始した。サントリー水育「森と水の学校」は、「サントリー天然水」のふるさと、白州（…
ミスド「食事にも合うむぎゅっとドーナツ」新発売
ダスキン（本社:大阪府吹田市、社長:山村輝治）が運営するミスタードーナツは、「むぎゅっとドーナツ」4種を、6月11日から全国で発売する。同社は『いいことあるぞ ミスタードーナツ』のブランドスローガンのもと、“手づくり”と…