第976話 街を食べる

 村田沙也加に『街を食べる』という短編があります。  内容は村田らしく怖い話です。  でも、それより私は「街を食べる」という題名に興味をもちました。  五月のある晴れた日、友人のSkさんと千歳烏山の蕎麦店かりべを訪ねまし…

ナツメ社「豆腐でつくる米粉パン」発売

ナツメ社は5月18日、沼津りえ著「とびきり簡単!もっちりふわふわ 豆腐でつくる米粉パン」を発売する。同書は、豆腐を使った米粉パンのレシピを紹介する一冊。オオバコ粉(サイリウム)を使わず、大さじ計量でスケール不要、レンジや…

UCC「水素焙煎」番組配信

UCCジャパンは、ビジネス映像メディア「PIVOT」に、水素社会実現をテーマとした番組を提供し、動画を配信した。番組では、UCC、セブン‐イレブン・ジャパン、トヨタ自動車の3社が連携する水素活用の取り組みを紹介。UCCは…