キリン「L-シトルリン」研究成果発表

キリンホールディングスは、ヘルスサイエンス研究所と松山大学が実施した中高年の血管老化に関する臨床試験で、L-シトルリン摂取による血管内皮機能と自覚症状の改善を確認したと発表した。45~70歳の健康な成人男女66名を対象に…

森永「板チョコアイス<夏限定>」発売

森永製菓は、「板チョコアイス」シリーズから夏限定品質の「板チョコアイス<夏限定>」を5月下旬より期間限定発売する。暑い季節でもたっぷりのチョコをおいしく楽しめるよう、チョコと油脂の配合比率を変更し、バニラアイスの甘さを抑…

カルビー「2035ビジョン」発表

カルビーは5月14日、日本のスナック菓子メーカーから進化し、世界の“SNACKING COMPANY”を目指す「2035ビジョン」を発表した。主食や時間にとらわれない間食・軽食「SNACKING」の食習慣と市場を拡大し、…

第977話 シベリア鉄道

☆シベリア鉄道  ソバリエの小島さんと地下鉄九段下駅で待ち合わせをしました。  江戸(旧寺方)蕎麦研究会のことで打ち合わせをしようということでしたので、中国に勤務していたことのある彼なら、あそこで昼食にしようと九段下で待…