ほしひかるの蕎麦談義

～ 『世界蕎麦文学全集』物語8 ～  ☆絵本『そばのはな さいたひ』     たまたまこんな素晴らしい絵本に出会った。それはこわせたまみ作・いもとようこ絵の『そばのはな さいたひ』という絵本だった。     ～ ひとりぼ…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語7 ～  　1968年ごろダスティン･ホフマン主演の『卒業』という映画がヒットした。それに連れてチャールズ･ウェブの原作も売れ、テーマ曲のサイモン＆ガーファンクル｢サウンド･オブ･サイレンス｣…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語6 ～   　「突然、おまえから電話がくる♪ あのう､そばでも食わないかあ､ってねえ♪」 　これは中島みゆき作詩･作曲の｢蕎麦屋｣という歌の一節である。力強さと優しさと希望の上に、ち…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語5 ～  　宮尾登美子の『菊亭八百善の人びと』､小泉武夫の『幻の料亭｢百川｣ものがたり』など江戸の老舗料亭の物語は当時の様子がうかがえて興味深い。     近代の名店ということでは魯山人の｢星…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語4 ～ 　今回は蕎麦関係の浮世絵を紹介したい。浮世絵が『世界蕎麦文学全集』に入るのかと疑問をおもちの方もいるだろうけれど、まあ聞いていただきたい。    日本の絵画というのは、古代の原始的なも…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語3 ～     前の659話で気になることがある。それは粋の舞台は「土間で･･･」という点である。江戸では皆、｢土間で、粋に啜っていたのか？｣という疑問が生じてくる。     そうだとすれば、…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語2 ～  　銀座の｢小松庵｣でソバリエのMSさんと食事をした。     MSさんと私の性格はおそらく正反対だと思う。なのになぜか気持が通じ合うところがある。と思っているのは私の方だけかもしれな…

～ 『世界蕎麦文学全集』物語1 ～  　新聞･テレビは今日を報道し、映画は時代を伝え、文学は真実を書いている、という。またサイエンスは計算が違えば、とんでもない結果を招くだろう。コンピュータはデータがなければ役に立たない…