ハウス「クリームシチューの食べ方に関する調査」実施
ハウス食品は、クリームシチューを食べる10～60代の男女を対象に、クリームシチューをごはんと分けて食べる「わける派」か、ごはんにかけて食べる「かける派」か、クリームシチューの「わけかけ論争」について全国調査を行い、ごはん…
ＦＣＡＪ「フードコーディネーター３級試験」締切迫る
日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の申込みを受付中で、締め切りは、１０月１９日23：59まで。また、3級試験対策講座とセットで…
加藤産業「総合展示会 流通を最適ソリューション」
加藤産業（本社兵庫県西宮市、代表取締役社長加藤和弥）は2023年9月1３日～15日、秋季加藤産業グループ総合展示会「流通を最適ソリューション」を神戸国際展示場で開催した。来場者は前年より1000名多い4500名、出展メー…
味の素「秋シーズンに合わせた新商品試食会」
味の素（本社東京都中央区、藤江太郎社長）は9月11日、「味の素グループ23年度秋季新商品試食会」を開催、新製品やリニューアル製品など13アイテムを使った料理が紹介された。試食会テーマは「Mottainai(もったいない)…
日本アクセス「設立３０周年業務用展示会」
日本アクセス（服部真也社長）は9月13日、「日本アクセス設立30周年業務用展示商談会」を東京ビッグサイトで開催した。今回のテーマは創像と挑戦、人手不足・フードテック、価値変容への対応。コロナなどから5年ぶりの開催となり会…
ＦＩＦ「地域創生オンラインセミナー」参加者募集
フューチャー(証券コード：4722)が運営するフューチャー イノベーション フォーラム(代表：金丸恭文＜フューチャー会長兼社長、以下ＦＩＦ)は、10月26日に地域創生セミナー「世界に届け！地域の取組み～フードビジネスにお…
味を数値化する味覚センサー活用セミナー応募受付
味覚を数値化、味を科学する「味覚センサーセミナー」（インテリジェントセンサーテクノロジー池崎秀和社長）が10月13日、品川フロントビル会議室で開催される。第18回目となる今回の講師はマルトモ専務取締役マーケティング本部長…
森永乳業「ハッピーアースフェスタ２０２３」協賛
森永乳業は、SDGsイベント「HAPPY EARTH FESTA 2023（ハッピーアースフェスタ）（HAPPY EARTH主催、https://happyearth.jp/event/hef2023/）に、同社商品の協…