ぐるなび２０２５年度トレンド鍋に「アロマ鍋」選定
ぐるなび(東京都千代田区、杉原章郎社長)は、その年のトレンドとなる鍋を２００９年から選定しているが、第１７回目となる２０２５年度トレンド鍋に「アロマ鍋」を決定した。アロマ鍋とはハーブ、スパイス、柑橘類の香りを使用した、五…
奥村印刷「皿になるパッケージｂｅａｋｘ」発表
奥村印刷（本社：東京都北区、代表取締役社長：奥村文泰）は、10月7日から10日まで幕張メッセで開催される「JAPAN PACK 2025」に出展し、“箱から皿になる”画期的な新製品「beakx（ビークス）」を初披露する。…
キユーピー「ブロッコリー摂取でリラックス効果」確認
キユーピーは野菜摂取による情緒的効果を検証する研究で、ブロッコリーの摂取によりリラックス効果が得られる可能性を確認したと発表した。唾液中の「幸せホルモン」オキシトシン量の増加や、脳波測定でリラックスを示す値の上昇、心拍測…
フジッコ「善玉菌のチカラ」健康医療アワード受賞
フジッコはお通じを改善する機能性表示食品「善玉菌のチカラ」が一般社団法人日本健康医療学会の「第12回健康医療アワード」を受賞したと発表した。ヨーグルトに含まれるカスピ海乳酸菌を生きたまま1粒に配合し、アレルギー物質28品…
ドール「もったいないバナナ」環境事務次官賞受賞
ドールは規格外バナナを活用する「もったいないバナナプロジェクト」が「令和7年度 食品ロス削減推進表彰」で環境事務次官賞を受賞したと発表した。2021年開始の同プロジェクトは外食や小売と連携し、廃棄予定だったバナナを加工原…
ＹＯＡＪＵＮＧ「渋谷でポップアップイベント開催」
韓国発プレミアム・フローズンヨーグルトブランド「YOAJUNG（ヨアジョン）」とアパレルブランド「BARDOT PARIS（バルドー・パリ）」が、10月3日（金）〜10月13日（月・祝）まで渋谷モディでPOP UPイベン…
マムズタッチ「韓国Ｎｏ.１チキン＆バーガー店」開店
MOM`S TOUCH TOKYO（本社：東京都渋谷区）は9月30日、東京・原宿の竹下通りに日本直営2号店となる「MOM`S TOUCH ソラド原宿店」をグランドオープンした。ソラド原宿店は、約120坪・140席を有する…
江崎グリコ「初の冷凍幼児食ブランド＜コトテ＞」誕生
江崎グリコは、初の冷凍幼児食ブランド「cotote（コトテ）」を9月30日から、グリコダイレクトショップ内のcotote公式サイトにて発売する。同社は、幼児食の概念や製品などが定着していなかった1990年代初期から幼児期…