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【イベント】セブン＆アイ・ホールディングは３月２９日～４月４日までスキージャンプの高梨沙羅選手の成長の軌跡を追った写真展カフェ「ＳＡＲＡ’Ｓ　ＰＲＯＧＲＥＳＳ」を東京・六本木ヒルズで開催、そのオープニングセレ…

２００５年秋に食品添加物業界を揺るがした衝撃の書籍が出版されました。東洋経済新報社が発行した阿部司氏の著書「食品の裏側」（以下書籍と書く）です。食品添加物を巧妙に否定する書籍で、発行当時は書店に山積みされていたことを記憶…

北京紀行-2 昨日､｢蕎麦人｣北京店で｢日中蕎麦学セミナー｣が開かれたが、その会をアレンジされた孫前進先生(中日経済技術研究会会長・北京秦藤物流咨询有限公司社長・元北京物流学院教授)に夕食会へ招かれた。 北京市内の道路は…

北京紀行-1 外務省の｢日中国交回復45周年･日中平和友好条約締結40周年｣認定事業として､平成30年3月私たち北京プロジェクト(※)は､①中日蕎麦学セミナーに参加し､②北京の海淀実験学校の中学生と､③北京外国語大学の大…

第５章｢ソフトブレーン・フィールド時代」（その１２） 「朝令スピーチ事例集」⑪―――２０１８年度第１四半期 ――２０１８・１・４―― 全国のみなさん、栄光の２０１８年、明けましておめでとうございます。 本年初めての　心の…

隠居中の大御所　暈穀菜「ちょうどいいところに来た。聞かせたいことがあるからお茶でも飲みながら、良いだろう？」 隣家のインテリ夫人「少しなら良いですわ。お話って何でしょうか」 隠居中の大御所　暈穀菜「確か美容のためにコラー…

《胡麻揚》→《天麩羅》→《天麩羅蕎麦》→《天盛り》→《天ざる》 『そばもん』の山本先生と久振りに｢室町砂場｣でお会いした。北京の学校に『そばもん』20巻を寄贈することにしたので、その内の1冊にサインを頂くためだった。 二…

【イベント】２０１８年 神奈川県消費者のつどいが３月６日、かながわ県民センターで開催された。「神奈川県消費者のつどい」は１９７４年より毎年開催されており、今年のテーマは「誰もが生まれてきてよかったと思える社会へ」。この日…

【イベント】ローソンは、「一番身近なごちそう」という新しいコンセプトのもと「ごちそうローソン」を全国の店舗でスタート、それに先立ちクックパッドユーザーを対象に、ローソンの惣菜を活用した夕食お役立ちメニューの試食会を３月５…

【イベント】セブン・イレブン・ジャパンは魚惣菜シリーズの2017年度の販売量が5000万食を越えましたが、3月3日、商品試食会が行われた。セブン・イレブン・ジャパン 商品本部 小澤マネージャーは「日本食のブームに伴って欧…