ほしひかるの蕎麦談義

『世界蕎麦文学全集』物語 26  　年功を積まれた諸先輩方なら、NHKで『大草原の小さな家』というアメリカの家族ドラマを放映していたことを懐かしく憶えておられるだろう。   原作はローラ･インガルス･ワイルダー(1867…

『世界蕎麦文学全集』物語25 ☆マリー･アントワネットの最後の食事   ヨーロッパ編は一旦終わるので、それにふさわしく今回は『最後の晩餐』とした。   しかしこの題名には、あのダ･ヴィンチが絵画にして遺しているためか、人…

『世界蕎麦文学全集』物語 24 　これまでヨーロッパ各国の蕎麦文学にふれてきた。他にもっとあるだろうが、とりあえずここで終わりたい。   と思っていたところ、米原万里さんの「蕎を伝播した戦争」という作品を思い出した。米原…

『世界蕎麦文学全集』物語23 　だいぶ前だった。神楽坂駅近くに｢カトリーヌ･ﾄﾞｳ･メディシス｣という洋菓子店があった。偶然通りかかったが、凄い名前の洋菓子店があるものだと思いながら通り過ぎ、用事を済ませた後に立ち寄って…

『世界蕎麦文学全集』物語22 　 『いいなずけ』(河出文庫)という小説がある。イタリアを代表する作家マンゾーニの作品である。その小説に《ポレンタ》が取り上げられていることは何かで聞いて知っていた。しかし本は上･中･下から…

『世界蕎麦文学全集』物語 21  　ロシアの《カーシャ》は前の678話でもお分かりのように庶民の食べ物であったが、そればかりか特別な日にも《カーシャ》は供されていた食べ物だったことを今回はご紹介しよう。   13世紀のロ…

『世界蕎麦文学全集』物語20   俳優の柄本明さん(劇団東京乾電池座長)がTVのある番組でこんなことを言っていた。   子供のころの学芸会の、主役の活躍は別として、脇役のその他大勢もなかな面白い。たとえばある子が自分の番…